牛刀（洋包丁)240ミリ価格： 14,910円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 全長365ミリ 刃渡240ミリ 重さ170グラム |
堺刃物堺包丁【右利き用】舟行出刃包丁135ミリ幻の最高級鋼「安来鋼 白鋼一号」使用銘：左海泉乃守【送料無料】10P21Jul09価格： 12,600円レビュー評価： 4.93 レビュー数：15 ■サイズ 全長 刃渡り 重さ 約265ミリ 約135ミリ 約140グラム ※全て手造りのため、若干サイズが違う場合が御座います ■素材 鋼の種類 仕上げ 柄 安来鋼白紙一号 包丁は裏押し済 マチくり処理済 裏は斜め研ぎになります 朴八角水牛柄 ご希望の場合は小判型柄に 変更可能です。 柄の部分は このようになっております。 国産の朴を使っております。 国産の朴は柄造りに使える ようになるまでに何年も 掛かります。 その代わりにきめの細かい 手触りの良い柄になります。 舟行出刃とは、刃の厚みは出刃包丁ほど |
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キングデラックス#1000価格： 2,373円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●キングデラックス中仕上●粒度・1000●材質・特殊砥材●寸法・207X66X34ミリ |
キングデラックスL型#400価格： 6,300円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●キングデラックス荒砥ぎ●粒度・400●材質・特殊砥材●寸法・220X80X70ミリ |
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料理人・包丁好きの憧れ【黒檀】の万能包丁！極上逸品：男の料理・男の万能包丁堺佑助造三徳包丁(黒檀水牛柄仕様・桐箱入り)【送料無料】【父の日プレゼント】価格： 19,320円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ■極上黒檀柄銀三三徳万能型包丁 日本人の食生活が多彩になり、近代になってから考案された形。 他の包丁に比べ比較的歴史が浅い包丁です。 野菜にも、肉にも、魚にも使える形でご家庭用として広く流通 しているので最もポピュラーな包丁と言えるでしょう。 万能包丁などと呼ばれますが、切れない物もございます。 硬い物（魚の骨、鶏の骨、生のカボチャ、冷凍食品）などには ご使用になれません。 魚の骨や鳥の骨を切る場合には本出刃包丁、凍っている食品を 切る場合には冷凍包丁をご利用下さい。 ■三徳包丁サイズ ■冷凍食品には… ●全長 約320ミリ 【↑拡大します】 マチ部分詳細 ●重さ 170グラム ●刃渡り 約 |
錆びに強い片刃の和型万能包丁(右利き用)堺刃物、堺佑助造舟行包丁165ミリ（安来鋼銀紙三号）価格： 11,760円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 この包丁は右手用のみです。 名前 銀三 堺佑助造 舟行包丁165ミリ サイズ 全長・・・約297mm 刃渡り（刃全体）・・・約165mm 刃長（切る部分のみ）・・・約155mm 刃の厚さ・・・約4.0mm（最大部） 重さ・・・約160g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三号 柄・・・水牛角・国産朴八角柄 仕上げ 本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済 包丁のお名前入れ、詳しくはクリック ■ 三徳包丁では満足できないあなたへ… 切っ先の鋭い舟行包丁 和型の万能包丁と言いますが、まずはこの包丁の切っ先（包丁の先端部分です）をご覧下さい。 同じ万能包丁の三徳包丁と比べて、かなり鋭くスマートな形に造られています。 |
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堺匠の逸品堺佑助造和のシェフ洋包丁二丁セット価格： 19,530円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 この包丁は両手用です。 名前 堺佑助造 和のシェフ洋包丁二丁組み 純堺産の和風洋包丁和洋折衷：和の牛刀210ミリ 純堺産の和風洋包丁和洋折衷：和ペティナイフ150ミリ サイズ ・和の牛刀（シェフナイフ）210ミリ 全長…約350ミリ 重量…約110グラム 刃渡り…210ミリ（刃の部分全体を計測） ・和ペティナイフ150ミリ 全長…約265ミリ 重量…約50グラム 刃渡り…150ミリ（刃の部分全体を計測） 素材 和の牛刀（シェフナイフ）、和ペティナイフ …スウェーデンステンレス鋼 ※スウェーデンステンレス鋼は錆びに強い素材です 備考 洋包丁二丁（牛刀・ペティナイフ）は刃の厚みが 薄いた |
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