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麺切包丁240ミリ（入門用）小さめで軽い、気軽に蕎麦打ちを始めたい方用です♪ローズ柄価格： 4,599円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 蕎麦包丁240ミリ（入門用） サイズ ●刃 ・・・・・・・・ 240ミリ ●重さ ・・・・・・・ 330グラム 素材 モリブデン鋼 この蕎麦包丁は… 入門用の蕎麦包丁です。 刃渡りが240ミリと小型で軽いです。 モリブデン鋼、という事でサビにくく なっておりますが、全くサビないという訳では 御座いませんので、使用後は水気をしっかり 拭き取って直して下さい。 蕎麦の角が立つ！ と、まではいきませんが、入門には価格的にも サイズ的にも丁度良いかもしれません。 男性の方には大きさや重さがちょっとだけ 物足りないかもしれませ |
堺刃物銀三本鍛錬 皮むき包丁本物の素材を使った、高級皮むき包丁 価格： 7,193円レビュー評価： 4.63 レビュー数：9 最高級ステンレス系鋼材 安来銀三で造る 錆びに強い 銀三本鍛錬 皮向き包丁 90ミリ(三寸) ■サイズ 全長 刃渡り 重さ 約185ミリ 約90ミリ 約45グラム ※全て手造りのため、若干サイズが違う場合が御座います ■素材 鋼の種類 仕上げ 柄 安来鋼銀三 包丁は裏押し済 裏は斜め研ぎになります 朴八角水牛柄 柄の部分は このようになっております。 国産の朴を使っております。 国産の朴は柄造りに使える ようになるまでに何年も 掛かります。 その代わりにきめの細かい 手触りの良い柄になります。 |
キングデラックス大型価格： 4,095円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●キングデラックス中仕上●粒度・800/1000/1200●材質・特殊砥材●寸法・209X70X60ミリ |
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プロのシェフ・パティシエが使う切れ味！堺の極上洋包丁、堺佑助造 和牛刀180ミリ(和シェフナイフ)価格： 11,550円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※この包丁は両手用の包丁です 和牛刀（和シェフナイフ）180ミリ 錆びに強く、よく切れるスウェーデンステンレス鋼使用。プロのシェフ・パティシエが実際に使う包丁を、和のスタイルに仕上げた包丁になります。 野菜や肉、魚の身の切り分けなど幅広い食材に適しています。刃本体には、錆びに強く、切れ味の良さからプロの料理人が実際に使っている高級ステンレス素材（スウェーデンステンレス鋼）を使用。柄の部分は、同じくプロの料理人用の和包丁と同じ「国産朴水牛柄」を使用しております。 刃の厚みが薄く、鋭利な刃が付いており、刃先がスイスイ進みます。 サイズ 全長・・・約312ミリ 重さ・・・約80グラム 刃長・ |
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堺刃物堺高級手打ち包丁『堺匠』特上銀三本鍛錬三役揃い踏み包丁セット 【送料無料】 【ギフト専科】価格： 31,290円レビュー評価： 4.88 レビュー数：8 ■銀三本鍛錬 三役揃い踏み包丁セット 職人用の高級包丁に使われる「安来鋼銀三」を使った本物志向の 錆びに強い高級和包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁、そして一般の方に も馴染み深い三徳包丁をセットにしました。 大阪優秀技能賞（なにはの名工）受賞の鍛治士山塚勝の技によって 包丁の硬度は、職人用の安来白鋼二号と同程度となっており 切れ味が素晴らしく、また鋼を支える地鉄にも柔らかく研ぎやすい 高級な素材を使用しておりますので、研ぎ易さも好評です。 結婚祝、記念品、還暦祝にお求めいただいております。 ■出刃包丁 |
お手入れ楽々錆び難い蕎麦切り包丁300ミリ価格： 25,200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 蕎麦包丁300ミリ（モリブデン鋼） サイズ ●刃 ・・・・・・・・ 300ミリ ●重さ ・・・・・・・ 620グラム 素材 モリブデン鋼・錆びまません。 この蕎麦包丁は… 錆び難い蕎麦包丁です。 刃渡りが300ミリでご家庭用では一番使いやすい 仕様となっています。 モリブンデン鋼で出来ておりますので、錆び難く、 大変楽な包丁ですが、ご使用後は乾いた布巾で 水気をしっかりと拭き取り水気の少ない所で保管 して下さい。 柄の部分がひも巻きになっています。 「お手入れはどうかな？」 と、いう方におすすめする錆び難い蕎麦包丁で |
