堺玉錦 出刃・刺身包丁セット【ギフト商品】価格： 10,500円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 ←左の画像はクリックすると拡大します 堺手打ち堺玉錦和包丁二丁セット 堺玉錦出刃包丁150ミリ ブレード・150ミリ 全長・285ミリ 重量・250ミリ 家庭用から職人さん用と幅広くご使用頂いています。 家庭用として長くご使用できるお値打ちな一品です。 出刃は重量が重くなります。お取扱には十分気をつけてください。 【特長】 刃元が厚く、切っ先が薄く鋭くなっています。 魚のお料理には、無くては成らない包丁です。 魚や鳥獣を骨ごと叩き切る事が出来ます。 ご安心下さい！よく切れますので叩き切るのも以外と簡単です。 堺玉錦・刺身包丁・柳刃 210ミリ ブレード・ |
伝統工芸士の技安来白鋼高級和包丁一位セット【ギフト商品】【送料無料】価格： 60,900円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ■堺佑助造 安来白鋼 和包丁三丁組 【一位八角水牛柄仕様】 職人用の高級包丁に使われる「安来白鋼二号」を使った 本物志向の方の為の高級和包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁 そして野菜用の角薄刃包丁をセットにした和の基本セット。 天皇即位や、伊勢神宮の式典遷宮に用いられる縁起のよい 「一位」を柄の素材に選びました。 結婚祝、記念品、還暦祝にお求めいただいております。 ■出刃包丁（ご家庭サイズ150ミリ） 刃渡り 約15cm 全長 約29cm 重さ 約250g ■刺身包丁（ご家庭サイズ210ミリ） 刃渡り 約 |
錆びに強い新しい和包丁三徳包丁入り特上銀三三役揃い踏み【ギフト商品】【送料無料】価格： 31,290円レビュー評価： 5.0 レビュー数：3 ■銀三本鍛錬 三役揃い踏み包丁セット 職人用の高級包丁に使われる「安来鋼銀三」を使った 本物志向の方の為の錆びに強い高級和包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁 そして一般の方にも馴染み深い三徳包丁をセットにしました。 大阪優秀技能賞（なにはの名工）受賞の鍛治士山塚勝の技によって 包丁の硬度は、職人用の安来白鋼二号と同程度となっており 切れ味が素晴らしく、また鋼を支える地鉄にも柔らかく研ぎやすい 高級な素材を使用しておりますので、研ぎ易さも好評です。 結婚祝、記念品、還暦祝にお求めいただいております。 ■出刃包丁（ご家 |
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堺刃物堺包丁匠技蕎麦切り包丁なにはの名工作安来銀三蕎麦包丁 左海泉之守330ミリ右利き用 送料無料 【ギフト専科】価格： 149,688円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 安来銀三鋼 蕎麦切尺一 材質 安来銀三鋼 刃幅 ブレード 330mm 寸法 約130mm×330mm 重量 約1100g ■なにはの名工作 ※手造りの為寸法重量に若干の違いがあります。 素材には、最高級和包丁の鋼で知られる 日立製鉄の「安来鋼」 そのなかから錆びに強い「銀三」を選びました。 また、鋼を支える地鉄にも高価で良質な地鉄を使う事に よって研ぎやすく、刃が付きやすくなっています。 確かな素材と600年培ってきた確かな技術、 そして常により良いものを造ろうとする職人の想いが、 素晴らしい包丁になります。 蕎麦打ちの路の最終地点は、包丁であると |
堺刃物拘り人気！特上銀三 本鍛錬 菜切り包丁165ミリ（五寸五分）【送料無料】価格： 12,054円レビュー評価： 4.83 レビュー数：6 銀三 本鍛錬 菜切り包丁（野菜用）165ミリ(六寸) ●全長・・・ 約310ミリ ●重さ・・・・ 約155グラム ●素材・・・ 銀三 ●柄・・・・・ 朴の八角水牛柄 水牛柄の色は一般的には黒。 時には珍しい茶色や白や 半透明な物もあります。 水牛も朴も、天然の物です。 申し訳ございませんが、色の ご指定はお伺いできません。 ●水牛柄が良いところ● 口金の部分が水牛で出来ています。 水牛は水を吸うと締まるので、柄を腐りにくくする 働きがあり、長持ちさせるのです。 ■ご家庭で使うちょっとポイント！ 長持ちのコ |
【右利き用】堺刃物堺高級手打ち包丁『堺匠』特上銀三本鍛錬三役揃い踏み包丁セット 【送料無料】 【ギフト専科】10P21Jul09価格： 31,290円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 ■銀三本鍛錬 三役揃い踏み包丁セット 職人用の高級包丁に使われる「安来鋼銀三」を使った本物志向の 錆びに強い高級和包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁、そして一般の方に も馴染み深い三徳包丁をセットにしました。 大阪優秀技能賞（なにはの名工）受賞の鍛治士山塚勝の技によって 包丁の硬度は、職人用の安来白鋼二号と同程度となっており 切れ味が素晴らしく、また鋼を支える地鉄にも柔らかく研ぎやすい 高級な素材を使用しておりますので、研ぎ易さも好評です。 結婚祝、記念品、還暦祝にお求めいただいております。 ■出刃包丁 |
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堺最高級水焼き入れ匠の逸品本焼安来白鋼 左海泉乃守 柳刃300ミリ【送料無料】価格： 174,930円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 本職用の最高級包丁です。研ぎ方もすこしだけ特殊になり、サイズも大きいです。本焼包丁をお使いの方、職人さんにおすすめ致します。鍛冶、刃付、柄造り、柄付け…堺の職人の入魂の一作!! ■包丁のサイズ■ （1） ……… 約450ミリ （3） ……… 約290ミリ （2） ……… 約35ミリ （4） ……… 約150ミリ ●重さ ……… 約225グラム ■素材■ ●鋼 ……… 本焼 安来白鋼 ●柄 ……… 銀輪黒檀八角水牛柄 ■仕様■ ● 本職用の本焼、安来白鋼の最高級和包丁です。 製品出荷時には、通産大臣指定伝統的工芸品の審査を通過した |
麺切包丁240ミリ（入門用）小さめで軽い、気軽に蕎麦打ちを始めたい方用です♪ローズ柄価格： 4,599円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 蕎麦包丁240ミリ（入門用） サイズ ●刃 ・・・・・・・・ 240ミリ ●重さ ・・・・・・・ 330グラム 素材 モリブデン鋼 この蕎麦包丁は… 入門用の蕎麦包丁です。 刃渡りが240ミリと小型で軽いです。 モリブデン鋼、という事でサビにくく なっておりますが、全くサビないという訳では 御座いませんので、使用後は水気をしっかり 拭き取って直して下さい。 蕎麦の角が立つ！ と、まではいきませんが、入門には価格的にも サイズ的にも丁度良いかもしれません。 男性の方には大きさや重さがちょっとだけ 物足りないかもしれませ |
〔右利き用〕職人向けの本格和包丁！堺佑助造 安来白鋼薄刃包丁 180ミリ【送料無料】価格： 10,290円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●全長 約300ミリ ●刃巾（ブレード） 約180ミリ ●重量 約210g お客様の声 使って良く分かりました。かつら向きをした時、 大根のケンの水分量が全然違うんですよ。 味わってまたまたビックリしました。 ほんとおいしんです。 京都府 S・M様 何回もの問い合わせに丁寧な対応有難う 御座いました。 とても気持ち良く買い物が出来ました。 包丁もとっても気に入ってます！ 大切に使います。今後共よろしく！！ 愛媛県 K・W様 上記の名入れ画面をクリックしてお申し込み込み下 |
