堺屋自慢の逸品堺包丁舟行出刃包丁135ミリ幻の最高級鋼「安来鋼 白鋼一号」使用価格: 12,600円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■サイズ 全長 刃渡り 重さ 約265ミリ 約135ミリ 約200グラム ※全て手造りのため、若干サイズが違う場合が御座います ■素材 鋼の種類 仕上げ 柄 安来鋼白紙一号 包丁は裏押し済 マチくり処理済 裏は斜め研ぎになります 朴八角水牛柄 ご希望の場合は小判型柄に 変更可能です。 柄の部分は このようになっております。 国産の朴を使っております。 国産の朴は柄造りに使える ようになるまでに何年も 掛かります。 その代わりにきめの細かい 手触りの良い柄になります。 舟行出刃とは、刃の厚みは出刃包丁ほど |
極上逸品水牛黒檀柄銀三ご家庭用万能包丁三徳型男の料理 男の万能包丁 【送料無料】 桐箱入り価格: 19,320円レビュー評価: 4.67 レビュー数:3 ■極上黒檀柄銀三三徳万能型包丁 最高級黒檀水牛柄 日本人の食生活が多彩になり、近代になってから考案された形。 他の包丁に比べ比較的歴史が浅い包丁です。 野菜にも、肉にも、魚にも使える形でご家庭用として広く流通している ので最もポピュラーな包丁と言えるでしょう。 万能包丁などと呼ばれますが、切れない物もございます。 硬い物(魚の骨、鶏の骨、生のカボチャ、冷凍食品)などにはご使用に なれません。 魚の骨や鳥の骨を切る場合には本出刃包丁、 凍っている食品を切る場合には冷凍包丁をご利用下さい。 ■三徳包丁サイズ |
めん板【中】価格: 19,425円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ●サイズ75×60×5(cm) |
めん板【小】価格: 16,800円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ●サイズ65×60×5(cm) |
|
|
|
|
HYBRID 一体型包丁牛刀価格: 7,245円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 一体型包丁・牛刀柄の部分と包丁部分が繋がっている包丁。カニや魚・鶏の骨、冷凍食品や硬いカボチャなどにはお使いいただけません。また、食器洗い乾燥機はご利用頂けません。サイズ刃渡り・・・約210ミリ全長・・・約340ミリ重さ・・・約150グラム母の日の父の日のプレゼント |
堺刃物鋼を何層も重ね合わせた刃紋が美しい包丁白流霞重・特上銀三菜切包丁165ミリ価格: 16,632円レビュー評価: 5.0 レビュー数:7 包丁サイズ ◎全長 約 310ミリ ◎重さ 約 155グラム 素材 ◎刃 安来鋼銀紙三号 鍛造時「漣(さざなみ)」製法で刃先に鋼の層が 出るように仕上げております。 ◎柄 国産朴の八角水牛柄 使用方法 野菜ほぼ全般にお使い頂けます。大根、人参、キャベツ、玉ネギ… 菜切りと言いますが、菜以外にも活躍します。 硬い物は食器洗い乾燥機は×です!! 刃欠けの原因となりますので、魚や鳥の骨など 硬い物にはお使い頂けません。 また、カボチャを切る時も勢い良くまな板に 叩きつけたり、左右にこじりながら切りますと 刃欠けの原因になります。ご注意下 |
お手入れ楽々錆び難い蕎麦切り包丁300ミリ(合板柄)価格: 22,680円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 蕎麦包丁300ミリ(モリブデン鋼)合板柄 サイズ ●刃 ・・・・・・・・ 300ミリ ●重さ ・・・・・・・ 685グラム 素材 モリブデン鋼・錆びまません。 この蕎麦包丁は… 錆び難い蕎麦包丁です。 刃渡りが300ミリでご家庭用では一番使いやすい 仕様となっています。 モリブンデン鋼で出来ておりますので、錆び難く、 大変楽な包丁ですが、ご使用後は乾いた布巾で 水気をしっかりと拭き取り水気の少ない所で保管 して下さい。 柄の部分が合板柄になっています。 「お手入れはどうかな?」 と、いう方におすすめする錆び難い蕎麦包 |
最高級白流霞重(ハクリュウカスミガサネ)極上銀三 菜切り包丁【黒檀水牛柄】 超得0310価格: 40,425円レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 包丁サイズ ◎全長 約 310ミリ ◎重さ 約 230グラム 素材 ◎刃 安来鋼銀紙三号 鍛造時「漣(さざなみ)」製法で刃先に鋼の層が 出るように仕上げております。 ◎柄 黒檀八角水牛柄仕様 使用方法 野菜ほぼ全般にお使い頂けます。大根、人参、キャベツ、玉ネギ… 菜切りと言いますが、菜以外にも活躍します。 硬い物は食器洗い乾燥機は×です!! 刃欠けの原因となりますので、魚や鳥の骨など 硬い物にはお使い頂けません。 また、カボチャを切る時も勢い良くまな板に 叩きつけたり、左右にこじりながら切りますと 刃欠けの原因になります。ご注意下 |